取り扱い原料

余甘子(ヨカンシ)/アムラ

原料概要
余甘子は、別名ユカンと呼ばれ、インドや東南アジアで食べられてきたもの。中国には、長寿ばかりが住む村があるそうなのですが、余甘子を食べているからだという説が浮上し、その驚くべき老化抑制効果が徐々に広がりを見せています。これから流行しそうな余甘子は、ポリフェノールの一種、タンニンを多く含んでいるのが最大の特徴。体を活性酸素から守り、生活習慣病を予防するとも言われています。
【抗生活習慣病】
原料
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