亜鉛(アエン)
亜鉛は2,000種類以上ある酵素のうち約300種類の組成に欠かせない大変重要なミネラルです。
さまざま効果がある亜鉛ですが特に注目すべきは細胞分裂に亜鉛が深く関係していることです。新陳代謝が活発で細胞分裂が盛んな組織や年齢ほど亜鉛の必要量は多くなります。
亜鉛は体重70kgの男性で約2.5gの亜鉛が体内に存在していますが、亜鉛を体内に貯蔵する方法が無いため常に食べ物やサプリメントなどから補給しなければなりません。
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