Materials

取り扱い原料

春ウコン (ハルウコン)

別名:

  • 姜黄

春ウコンは、ウコンの1種で、由来は春、根茎から芽がでるとすぐに花が咲くため、春ウコンと呼ばれています。沖縄を中心に古くから栽培されてきました。なお、一般にウコン(秋ウコン)と呼ばれているものとは別の種です。

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