核酸(カクサン)
核酸はすべての細胞に存在し、生まれ変わりや成長に欠かせない重要な成分です。20歳頃をピークに体内での合成量が減少するといわれており、これが加齢とともにハリや若々しさが失われる原因のひとつと考えられています。煮干しやハマグリなどの食材に含まれていますが、普段の食事だけでは充分に補うのが難しいのが現状です。
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