ルテイン
ルテインは、カロテノイドという天然色素の一種で、黄色、オレンジ、赤色の脂溶性色素になります。眼球の水晶体と黄斑部に多く存在しています。ヒトの身体には眼や皮膚、乳房組織、母乳、子宮頚部、脳に存在しており、特に眼には多くのルテインが存在します。体内でつくることはできませんので、食事から摂取することが重要です。
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