羅漢果(ラカンカ)
羅漢果は中国華南地方の特産物で清朝時代から栽培されてきたウリ科の多年草木です。現地ヤオ族の間では「万病に効く」として門外不出の神果でした。タンパク質・ミネラル（カリウム、リン、カルシウム、鉄分）を豊富に含んでいます。
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