サルナシ

別名:

  • ナンソウヒコウトウ
別名ナンソウヒコウトウといい、キウイを無毛にした緑色の外見。
ビタミンC、ゲルマニュウム、セレンが豊富に含まれます。
サルナシは葉柄が赤紫色であることくらいしか目立った特徴がないため、日本全国に自生していますが、自生数が少ないのもあり、見つけ出すのが困難です。果実はキウイフルーツよりも小さくで、表面に毛がないため皮を剥かずに食べられます。キウイフルーツよりも香りが高く、かすかな酸味と甘みがあり、果実酒やジャムなどにも利用されます。

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