雪茶(ユキチャ)
雪茶とは真夏でも雪が溶けない海抜3500m以上の高山、ヒマラヤ地方「チベット」にしか生息できない、とても希少な天然の野草です。チベットは非常に過酷な地のため、雪草は1年で数ミリしか成長しません。
そのヒマラヤ地方で暮らすチベット族は、動物の肉を主食としているため、脂肪分を包み込んで排泄する働きのある雪茶を飲んで、健康な生活を送ってきました。また、雪茶の歴史は非常に古く、中国明時代の皇帝は秘茶として愛飲していたと言われています。
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